UN WHISKEY CARE RESPECTĂ MAI MULT MEDIUL ÎNCONJURĂTOR

Diageo a fost creată în 1997 printr-o fuziune între companiile Guinness și Grand Metropolitan, fiind în prezent liderul mondial în producţia de bere, vin și băuturi spirtoase. Compania a implementat o strategie de reducere a consumului de energie și de apă la principala sa unitate de producție din Scoția.
energy

United Kingdom

Veolia_Business_map-RoyaumeUni

UN AMPLASAMENT CARE ARE CA PRINCIPAL OBIECTIV ECONOMISIREA ENERGIEI
Distileria Roseisle din Moray Firth lucrează pentru a răspunde creșterii la nivel internațional a cererii de whisky. Aceasta produce malţ premium pentru o varietate de branduri, inclusiv J & B și Buchanan’s, având o producție totală de 12,6 milioane de litri de alcool pe an.
Provocare-cheie: cererea ridicată de energie a unității de producție și insuficienta recuperare a a apei utilizate în procesul de distilare a whisky-ului.
 
REDUCEREA FACTURILOR LA ENERGIE ŞI A EMISIILOR DE CO2
Pentru a răspunde acestei provocări, Dalkia și Veolia Water au dezvoltat o soluţie unică, inovatoare, care include:
• producerea de combustibil din drojdie (din reziduri de cereale rezultate în urma distilării)
• producerea de biogaz din bere (must fermentat)
• producerea de abur din combustibili fosili, biomasă și biogaz
• reciclarea apei
 
În cele din urmă, Diageo își propune nu numai să aibă facturi de energie mai mici, dar și să recupereze și să reutilizeze apa în cadrul unității de producție Diageo Maltings din apropiere, minimizând în același timp impactul asupra stratului acvifer local.
 
Cifre cheie

  • 320.000 m³ de apă tratată și reutilizată la unitatea de producție

 
Beneficii pentru clienţi 

  • Utilizarea produselor secundare ca sursă de combustibil
  • Amprente de carbon și de apă reduse
  • Facturi de energie reduse
  • Vulnerabilitate la fluctuațiile prețurilor la combustibili fosili redusă semnificativ

 
Soluţie

  • Recuperarea biogazului din produsele secundare organice

Recuperare biomasă (un produs secundar al procesului de distilare)
 

Veolia_Business_map-RoyaumeUni

135.800 de tone de abur pe an

22.000 de tone de emisii de CO2 mai puţin